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05.06.2006
A Bullion, près de Senlisse.
Bonjour,
Hier dimanche, dans "mon coin", il y avait la fête des peintres à Dampierre, de nombreuses brocantes et à Bullion, une journée portes-ouvertes pour visiter la ferme de Liseclaire où est élevée la célèbre race bovine Salers que l'on trouve plus fréquemment dans le Massif Central qu'en Yvelines. Si vous connaissez mon ancien blog, vous savez déja que j'ai un faible pour ces bêtes.
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C'est une exploitation moderne que l'on voit de loin en arrivant, grâce a son totem plutôt original.
La journée portes-ouvertes comprenait une exposition de peintures au milieu des bottes de paille et dans un environnement olfactif très "bovin"...
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Je voudrais tout de même rappeler, puisque je parle odeurs, que la Salers est une race à viande réputée mais aussi une fameuse laitière. Elle est à l'origine notamment du Cantal, du Saint Nectaire et du bleu d'Auvergne. Que du bon, pour qui aime les fromages, les vrais !
Si vous croisez une de ces vaches (c'est une expression !) vous ne pouvez pas ne pas la reconnaître. La robe est acajou foncé, le poil est long et frisé, elle a de grandes et fines cornes.
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Pour terminer, je vous ai cherché quelque chose d'un peu plus original et je l'ai trouvé ... au mileu du troupeau. Qu'est-ce qu'elle a ma g...
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A bientôt.
06:18 | Lien permanent | Commentaires (8) | Envoyer cette note | Tags : senlisse, photos
Commentaires
un vrai bouillon de culture ton blog !
heu, c'est ton titre aussi qui m'a inspiré ça !!!!
tu les aimes ces salers !
c'est vrai qu'elles sont belles
j'en vois souvent par ici moi aussi ... il y en a un plein champ pas si loin que ça de chez moi, un ou 2 km.
Elle me regarde bizarrement la tienne ... que veut-elle me dire ?
Écrit par : laurence | 05.06.2006
je n'avais pas fait attention que tu avais changé ta photo du blog ... un faible pour les canards aussi !!!
Écrit par : laurence | 05.06.2006
Non Laurence, cette fois, c'est le vrai Olaf que tu vois en photo...D'ailleur, cet amour pour l'eau et les bêtes de la ferme ça ne trompe pas.
Écrit par : pierre | 05.06.2006
Et en plus, c'est tout à fait vrai, c'est bien moi ! Merci à Pierre, mon psy préféré. Et à Laurence, bien sûr.
Écrit par : olaf | 05.06.2006
Dis-moi Olaf, quand tu achètes de la viande, tu penses à tes amies, les Salers, ou bien tu évites de savoir de quelle espèce est la viande que tu achètes ?
Écrit par : tinou | 05.06.2006
devons nous t'appeler "notre canard" dés à présent ? !!!!!!!!!!!
Écrit par : laurence | 05.06.2006
Je pourrais te répondre Tinou que j'y pense, et puis j'oublie... mais en vérité, si la Salers est belle et bonne, pour moi elle est surtout bonne car je ne suis pas vraiment végétarien et cette viande là, il faut l'avoir goûtée au moins une fois (si on aime la viande, bien entendu !).
Non, c'est non, Laurence, je suis catégorique car Miss Canard n'aimerait pas du tout.
Écrit par : olaf | 05.06.2006
Bonjour Olaf,
Merci pour cette belle découverte ! Nous avons encore de la bonne viande dans notre pays.
A bientôt,
Christian.
http://imagesdenotrebellefrance.hautetfort.com
Écrit par : Christian TAROZZI | 05.06.2006
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