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14.09.2006

Il est revenu, le coquelicot

Bonjour,

Sans doute avez-vous remarqué que la plus célèbre des fleurs sauvages, le symbole de l'été, le coquelicot, est de retour.

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Après de longues années où il a régressé un peu partout à cause notamment des méthodes modernes de culture employant beaucoup trop d'engrais chimiques et de pesticides, il semble être revenu pour notre plus grand plaisir. En effet, le coquelicot est "messicole", c'est à dire qu'il constitue un parfait bio-indicateur du milieu où il pousse le plus spontanément, les champs de blé ou d'orge.
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Bien entendu, certains pesticides ont aussi parfois leur utilité... Ici, c'est trop tard !
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J'en reviens au coquelicot. Ce retour a été possible car on revient petit à petit, dans certaines régions, à une agriculture plus raisonnée. En plus, certaines parcelles autrefois cultivées ont été rendues à la nature ce qui a favorisé aussi ce retour du coquelicot, si généreux en vertus médicinales et qualités culinaires.
C'est le cousin du pavot et son principe actif, c'est la rhoedine qui a une action légèrement narcotique et apaisante, sans risque d'accoutumance ce qui est très important. Il contient aussi du mucilage efficace contre la toux et les irritations de la gorge.
Il a aussi des qualités culinaires puisque ses graines, récoltées à maturité des capsules, sont riches d'une huile au goût très fin qui agrémentent certains pains et spécialités pâtissières. Il parait aussi que sa rosette (qui se récolte avant la floraison) est recherchée des gourmets. Ses feuilles découpées et velues seraient excellentes en salade. Et n'oublions pas les délicieux bonbons aromatisés au goût d'enfance.
Enfin, je voudrais dire que j'ai décidé de semer l'année prochaine, dans mon jardin, un parterre de fleurs sauvages (comme celles des paysans de Lorraine...) avec des de coquelicots, beaucoup de coquelicots, plein de coquelicots.
A bientôt.
Ma source : Gaël Brahimi (Jardiner Bio Magazine)

04:55 Lien permanent | Commentaires (10) | Envoyer cette note | Tags : Photos, photographies, nature, coquelicots

Commentaires

D'ailleurs on fait de très bons bonbons à base de coquelicots, j'adore cette fleur, et c'est vrai que l'on apperçoit beaucoup plus dans les champs, pourvu que cela dure......

Je mets le lien

Amitiés

Françoise

Ecrit par : françoisepaul | 14.09.2006

gentils coquelicots tous beaux .... !!!
tu nous en apprends des choses là encore !
c'est vrai qu'il revient en force, j'en ai vu des pleins champs cette année ... par contre, ce sont les bleuets qui tendent à disparaitre par ici ... pourant, cela faisait beau toutes ces fleurs mélangées.
ton jardin va être ravissant, tu pourras le prendre en photo quand il sera tout coloré.
Le mien, enfin le verger qui est à mon beau pére et qui touche notre propriété est au printemps tout blanc de marguerites ...

Ecrit par : laurence | 14.09.2006

c'est vrai, cette année il y en avait beaucoup! c'était magnifique!!
merci pour les infos...

Ecrit par : lynette:0037: | 14.09.2006

Merci professeur Olaf pour tous ces renseignements. J'espère que tu n'as pas prévu une interro car je retiens très mal maintenant !

Ecrit par : tinou | 14.09.2006

alleluia le messie ...cole est de retour !

Ecrit par : ulysse | 14.09.2006

Bonjour à toutes et à tous. Je ne veux pas jouer les professeurs... juré, craché ! Mais plus je prends des années et plus les choses de la nature m'intérèssent car j'ai un peu plus de temps pour observer, et me renseigner.
Tinou, tu es exceptionnellement dispensée d'interro écrite en tant qu'ancienne instit.

Ecrit par : olaf | 14.09.2006

Ton parterre sera superbe, tacheté de rouge. Vivement les photos !
Bises

Ecrit par : Martine de Brest | 14.09.2006

Il est de retour et c'est si beau!
Merci pour ces couleurs et ce joli visuel au naturel.

Ecrit par : Ambroise | 14.09.2006

Bonjour Olaf,
Tu nous parlais du retour des coquelicots; chez nous c'est le retour des chenilles depuis 2 ans comme tu nous le montres si bien sur une photo. Cette année, j'ai dû couper et brûler sur place un pinus envahi par des milliers de chenilles.
Disposant d'un verger et d'un potager, je peux te dire que sans aucun traitement, il devient de plus en plus difficile de faire pousser quelque chose et c'est parfois désolant.
Bonne journée,
Christian

Ecrit par : christian | 15.09.2006

Trés jolie les photos !!!!!

Ecrit par : Leroux | 28.05.2008

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