Senlisse en Yvelines

Bonjour,

Aujourd'hui je veux vous "parler" de la Reine des Prés. Quel joli nom ! C'est une plante à la fois très belle et très utile, puisque certains la surnomment "l'aspirine végétale".

Les fleurs légères de couleur blanc ivoire, odorantes, sont actuellement épanouies et attirent les abeilles ainsi que de nombreux insectes. Leur parfum rappelle un peu le miel, enfin... vaguement. La tige (de 70 cm à 150 cm) est creuse dans sa partie basse et souvent rougeâtre. Les feuilles sont dentées et le terminal divisé en trois parties. Les graines (en août) sont très caractéristiques car arrondies et torsadées en spirales (je passerai une photo le mois prochain).

Le Reine des prés a encore un autre nom : "Barbe de bouc". Elle pousse un peu partout, est très commune, et on la trouve souvent en groupe, plutôt dans les zones humides, près des rivières, des étangs, des marécages, dans les fossés, le long de la route à Senlisse... 

Voila pour ce qui est de la description mais cette plante est surtout connue (et depuis fort longtemps) pour ses propriétés. C'est en effet le grand remède populaire des refroidissements, états grippaux, douleurs diverses. Elle contient de l'acide salicylique et c'est à la suite de recherches sur ce constituant (aussi présent dans le saule) que fut découvert l'aspirine, dont le nom provient de spirée. Ainsi, cela explique ses remarquables propriétés anti-inflammatoires (sans les effets indésirables habituels...), mais aussi analgésiques, sudorifiques, fébrifuges. Les arthrosiques la connaissent bien, ainsi que la glucosamine et la chondroitine dont je parlerai peut-être une autre fois et qui n'ont rien à voir avec la Reine des Prés.

Depuis peu, elle est également employée pour lutter ccontre l'obésité et ... la cellulite, mais ça ne me concerne pas. Et elle a encore bien d'autres vertus.

Dans un tout autre domaine, on peut préparer des beignets (paraît-il) avec ses fleurs, tout comme les beignets d'accacia ou robinier. 

Enfin, pour terminer, je précise que la Reine des prés est déconseillée aux personnes qui sont allergiques à l'aspirine, ce qui est logique.

A bientôt, La nature est belle, et pleine de ressources ... naturelles.