Senlisse en Yvelines

Les choses les plus simples sont souvent les plus belles (dixit Olaf).

Et si vous aimez les fleurs (et la photo), venez donc faire une petite visite ici. 

A... dans quelques jours.

Vous connaissez certainement cette grande plante (de 2 à 4 m de hauteur selon l'espèce)  que l'on trouve parfois au bord des routes et autoroutes, et surtout le long des canaux et des rivières, dans les fossés humides... mais aussi dans les jardins, car la belle ne manque pas d'attraits.

Il s'agit de la renouée du Japon, présente dans presque toutes les régions de France, en plus ou moins grande proportion. Elle a été introduite en Europe au 19ème siècle comme plante ornementale.

Elle a de très belles feuilles triangulaires, des tiges ramifiées produisant de belles petites fleurs blanches (d'août à octobre) et les fruits sont noirs et luisants. Elle se propage par des rhizomes, parfois si gros qu'il faut une scie pour les couper.

Pendant son cycle biologique, la belle n'a de cesse d'accumuler des réserces dans ses rhizomes pour assurer sa reproduction et ce aux dépends des plantes voisines qui peu à peu disparaissent.

En fait, la renouée du Japon constitue un véritable problème car en prenant la place de la végétation naturelle, notamment celle des bords des cours d'eau, elle réduit la biodiversité. C'est la raison pour laquelle elle est classée sur la liste noire des espèces invasives. 

Pour se débarasser de cette plante à croissance rapide, le seul moyen consiste à arracher les rhizomes sans en laisser un seul morceau. Bon courage ! Moi, j'en ai une dans mon jardin et je l'observe du coin de l'oeil (et même des deux yeux) pour ne pas me laisser surprendre ... par ses idées de liberté et de colonisation.

Et si vous voulez en savoir plus, allez donc ici. 

A bientôt. 

Bonjour,

Au hasard d'une balade à pied, j'ai "rencontré" dans un petit village agréable situé à quelques kilomètres de Senlisse, au N.E. de DOURDAN (Essonne), un lavoir plutôt original, celui de Saint-Maurice-Montcouronne. En effet, il n'est pas ouvert comme la plupart de ceux que l'on peut découvrir ici ou là mais complètement fermé.

C'est Stéphane Dervillé qui aurait fait construire ce lavoir carré et fermé vers 1900, en souvenir de sa pieuse et sainte mère. Il (le lavoir) est alimenté par la fontaine des Saules et sur le toit figure une curieuse grenouille jouant de la mandoline. Sur Internet, qurelqu'un a suggéré qu'il s'agit peut-être d'une comparaison entre le chant des lavandières et le coassement de la grenouille. Pas très sympa !

Mais ce n'est pas tout... A l'intérieur, on lit quelques maximes humoristiques (ou moralisatrices !) à l'attention des lavandières, comme :

"Tous les linges sales ne se lavent pas ici",

"Le battoir besogne mieux ici que la langue",

et surtout "Ne geignez pas sur vos maris".

C'est fini. A bientôt. 

A vos marques, prêts, p... 

Et aussi ...

Dans le Parc de la Faculté des Sciences, à Orsay (91)

Bonjour,

Je ne suis guère attiré par les villes mais je profite souvent du mois d'août pour faire quelques balades à Paris. Et au début de ce mois, je suis allé ... au Jardin des Plantes. Et, sans exagération aucune, c'est magnifique pour qui aime les fleurs, les plantes sauvages, les animaux, les minéraux, les très vieux os... et aussi l'architecture. C'est une véritable caverne d'Ali Baba ! Et en plus, il faisait beau ! Une journée, c'est bien court et j'y retournerai donc, probablement à l'automne.

C'est le médecin de Louis XIII qui obtient en 1626 l'autorisation de créer le "Jardin royale des plantes médicinales". Mais c'est avec Buffon (ici), intendant de 1739 à 1788, que le jardin s'étend jusqu'à la Seine et prend tout son éclat. Il devient le Muséum national d'histoire naturelle en 1793, plus connu aujourd'hui sous le nom de Jardin des plantes. L'ensemble a été classé en 1993.

La théorie de l'évolution est sans doute l'une des découvertes les plus essentielles dans le domaine des sciences naturelles. La Grande galerie de l'évolution a été rénovée et fermée pendant de longues années (presque 30 ans), mais le résultat est tout à fait exceptionnel au niveau architectural et décoration intérieure (ici)

Les grandes serres (actuellement en travaux) représentent également un ensemble architectural remarquable.  

Et partout des arbres rares, des fleurs, une roseraie et plein de plantes sauvages que je ne connaissais pas bien ou pas du tout. Un régal, à ne pas rater !

A bientôt. 

Bonjour,

Aujourd'hui, je vous présente l'oignon, condiment indispensable ou garniture indissociable de maintes recettes, et qui a régalé nombre de noctambules (avec sa soupe). Mais l'oignon, c'est aussi et surtout un bienfait pour la santé par ses propriétés nombreuses.

L'oignon, c'est bon ! J'en pleurerais presque... car il contient une essence sulfurée qui pique les yeux et le nez. Un petit truc, donc : laissez le quelques minutes au congélateur avant de le maltraiter, il sera moins virulent. Et de préférence, le ciseler au dernier moment car il s'oxyde rapidement au conatct de l'air. Certains préconisent aussi les lunettes de natation... Pourquoi pas un scaphandre !

Les variétés sont nombreuses : jaune paille des vertus, jaune de Mulhouse, jaune d'Espagne... rose, blanc.

Je disais donc que l'oignon se retrouve dans nombre de recettes mais en ce moment, j'ai un faible pour la tarte flambée (classique de la cuisine alsacienne) que je préfère, et de loin, à la pizza (classique de la cuisine... sans frontière). A déguster avec un verre de Tokay Pinot gris, par exemple. Pour la recette, c'est ici.

En ce qui concerne la santé, les vertus de l'oignon sont nombreuses (même s'il ne se digère pas toujours en douceur, surtout lorsqu'il est cru). C'est un régulateur de la circulation sanguine, il a un pouvoir diurétique et anti-microbien.

Mais aussi et surtout, et c'est un signe distinctif, il contient en plus de la vitamine C et du potassium, de nombreux autres oligo-éléments, notamment du SELENIUM (ici), relativement rare dans les aliments et particulièrement bon contre le vieillissement cellulaire. Cet oligo-élément favorise en effet les défenses immunitaires. Très important si l'on veut vieillir, bien vieillir et se soigner naturellement

Et si enfin, vous trouvez que je devrais m'occuper un peu plus de mes oignons... et que l'origine de cette expression vous intéresse, allez donc voir ce site (ici).

A bientôt. 

(si, tout de même, une précision... ce n'est pas à Senlisse)

Bonjour,

Aujourd'hui, je vous enmène faire une petite visite à Joséphine de Beauharnais au château de Malmaison, situé à Rueil-Malmaison, dans les Hauts-de-Seine.

Ce château devient célèbre sous le Directoire lorsque l'épouse de Napoléon Bonaparte l'achète (le château...) en 1799.

Il est rénové et transformé ensuite par Napoléon, ce qui explique sans doute la véranda un peu bizarre à l'entrée.

Il (toujours le château...) est la demeure principale de Joséphine jusqu'à sa mort et le coeur du gouvernement de la France, avec les Tuileries, pendant le Consulat. Napoléon y séjourne régulièrement jusqu'à son divorce avec Joséphine.

Aujourd'hui, c'est un musée et l'on peut voir l'intérieur en son état restitué sous le Consulat et le Premier Empire.

Il y a avait aussi un immense parc dont la plus grande partie fut revendue par l'Etat en 1877... à un marchand de biens qui s'empressa de le lotir. 

Et si vous voulez voir d'autres photos et des plus belles, allez donc sur ce site, un voisin de Saint Lambert des Bois (ici)

A bientôt.