Senlisse en Yvelines

Bonjour,

Au printemps dernier, je suis passé par Grignan (en Drôme provençale) pour voir le château où mourut Madame De Sévigné, et je me suis promené à pied dans cette jolie ville. J'y ai découvert un rosier devant presque chaque maison (roses anciennes, roses anglaises... environ 400 rosiers en fleurs, avec pour chacun son nom). C'était très beau, et ça embaumait.

Et Miss Olaf a dit : ce serait bien si on faisait ça à Senlisse, chacun planterait un rosier en bordure de rue, devant sa maison ou son portail. Senlisse deviendrait un village fleuri, un village botanique, un village connu pour ses roses, un peu comme Grignan.

Oui, ce serait magnifique... mais la commune n'est pas très riche et il faudrait que chaque Senlissois fasse l'effort d'aller acheter un rosier, de faire un trou, de le planter (dans de la bonne terre), d'en prendre soin... de l'aimer.

Belle idée mais ce n'est pas gagné d'avance, je crois ! On peut rêver un peu, non ?

Les rosiers en racines nues se plantent plutôt vers fin octobre. 

A bientôt. 

Bonjour,

S'il est un blog où j'aime aller, c'est bien celui d'Ariane. Elle écrit le plus souvent sur Monet, Giverny et sa région mais j'y ai lu aussi, l'an passé, un article qui traitait d'un autre sujet. Il s'agissait d'une nouvelle variété de pomme dont le nom, devinez un peu, était... Ariane. Avoir, comme pour les roses, une pomme qui porte son propre prénom, ce n'est tout de même pas très courant.

Etant amateur (de pommes), j'ai cherché cette Ariane tout à fait miraculeuse (selon les producteurs) puisque résitante aux maladies, à la fois sucrée et acide (???), croquante, juteuse, et en plus d'un beau rouge. En vain !!!

Et puis j'ai un peu oublié Ariane (la pomme) jusqu'à vendredi dernier, jour où je me suis rendu à la Jardinerie de Chevreuse pour acheter mes favorites (la Reine des Reinettes et la Braeburn). Divine surprise, Ariane (la pomme) était là, devant moi, belle et tentante. Je me suis donc laissé tenter... et j'ai croqué la pomme.

Mon avis très personnel ? Et bien je vous le dis tout net, la nouvelle pomme Ariane ne va pas révolutionner le petit monde des mangeurs de pommes. Bien que l'INRA ait passé plus de 20 ans à la faire naître, et que le célèbre jardinier versaillais Alain Baraton assure sa promotion, je ne suis pas du tout certain de son succès. En plus, Il paraît qu'elle "se garde 7 mois au frigo" : ce n'est pas vraiment une référence à mes yeux (et surtout à mon palais !)

Dommage, elle était belle ! Je ferai un nouvel essai en pleine saison.

Ne jamais se fier aux apparences.

A quand la pomme Olaf, masculine, croquante, à peine ridée (...) et goûteuse ? 

A bientôt. 

Bonjour,

Je ne suis pas très pieux... mais j'aime beaucoup les vieilles pierres. En voici : 

La prochaine fois, je vous montrerai des bastides.

A bientôt. 

Un clocher en tortillon. Plutôt rare ! 

On sentirait presque l'odeur des prunes qui cuisent et deviennent pruneaux...

Les jardins du manoir d'Eyrignac.

Le boulot est loin, et  le "ravitaillement" est au frais... Non, ce n'est pas moi.

Bonjour, et heureux de vous retrouver.

Je suis parti quelques jours dans le Sud-Ouest de la France avec pour but premier, la visite des bastides. Il y en a beaucoup, certaines sont belles... mais souvent les voitures stationnées un peu partout gâchent le tableau.

En fait, le souvenir que je garderai de ce petit voyage, ce sera avant tout... la prune d'ente (celle qui fait le pruneau) et surtout l'odeur puissante rencontrée lors de mes balades à pied dans la campagne où, dans les fermes, on fait sécher (cuire) les prunes. Terriblement prenant, presque enivrant !

Cette année, la récolte était en avance d'au moins deux semaines et je suis "tombé" juste à la fin, quand les prunes sont ramassées, lavées, triées et que la transformation en pruneaux se fait par la cuisson dans des fours (souvent à gaz).

Cette cuisson dure en principe 20 à 22 heures, ou bien 16 à 18 heures pour les pruneaux mi-cuits (les meilleurs, à mon goût).

Jusqu'à maintenant, je dois avouer que je n'appréciais que modérément les pruneaux mais que je ne connaissais pas les mi-cuits, et que c'est c'est quelque chose... Il y a aussi les pruneaux enrobés de chocolat...

Dans les semaines et mois à venir, je crois que les tartes et tourtes (ici) aux pruneaux vont être au menu de la famille Olaf... s'il en reste (des pruneaux). Mais je garderai encore lontemps, dans la tête, cette odeur de prunes cuites !!! 

A bientôt.