Senlisse en Yvelines

(dans le parc du château de Rambouillet) 

Bonjour,

Quand je scrute mes statistiques pour découvrir avec étonnement les mots cléfs les plus recherchés dans les moteurs de recherche, je retrouve souvent Japon, Senlisse, nature, et... houblon. Voici une photo d'octobre dernier.

J'ai écrit en effet une note (ici), il y a quelque temps, sur le houblon et je suis toujours étonné par le "succès" de cette plante qui avait attiré mon attention, à l'époque, à cause de son caractère... envahissant.

Je soupçonne en fait un intérêt tout autre de la part de certains de mes lecteurs, qui seraient je pense plutôt portés sur la "fumette". Mais je ne m'aventurerai pas en ce domaine. Ancien fumeur de Gitanes, j'ai totalement décroché depuis plusieurs années et je m'en réjouis tous les jours (ou presque). Ces fumeurs un peu particuliers risquent donc d'être déçus par ma note d'aujourd'hui !

J'ai découvert, il y a peu, une recette (culinaire) originale de pousses de houblo. Ces pousses se montrent au printemps.

Je ne sais pas vraiment si c'est bon mais je vous la communique tout de même... pour le printemps prochain, lorsque les pousses de houblon seront à nouveau là. Et puis, ça vous fera penser un peu au printemps qui reviendra bien un jour.

Tarte aux pousses de houblon et à la truite fumée (Marie-Claude PAUME) : 20 pousses de houblon, 150 g de truite fumée,3 oeufs, 1/4 de litre de lait, 20 cl de crème fraîche liquide, une pâte brisée.  

Cuire à la vapeur les pousses de houblon pendant 5'. Battre les oeufs, ajouter le lait, la crème fraîche et un peu de sel. Dans un moule à tarte, étaler la pâte et la précuire au four à 200° pendant 15'. Puis verser le lait aux oeufs et disposer les pousses de houblon et les morceaux de truite fumée. Mettre à four chaud à 90° pendant 20' jusqu'à consistance de flan.

Et oui, je "m'occupe" aussi, à l'occasion, de cuisine. La semaine dernière, c'était autre chose...

Et c'était tout de même bien meilleur que ce que l'on achète tout préparé dans le commerce !

A bientôt. 

merry Christmas (anglais)

meri kurisumasu (japonais)

god jul (norvégien) 

frohe Weihnachten (allemand)

buon Natale (italien)... 

Nedeleg laouen (breton)

bon Nadal (catalan)

gleckika Wianachta (alsacien)

bòn nové (provençal)

Eguberri on (basque)... s'il y a des erreurs, je promets de mieux faire une prochaine fois!

 

Bonjour,

Je voudrais revenir une nouvelle fois, mais rapidement, sur les trous qui "déformaient" la chaussée allant aux Maréchaux... (pour les petits nouveaux qui voudraient savoir, c'est ici et là).

Et bien, à ma grande surprise, je peux annoncer que lesdits trous sont ... BOUCHES.

Je n'ai pas réussi à savoir à qui l'on devait cette heureuse initiative (ONF, DDE, père Noël...?) mais le fait est là et c'est ce qui compte. Au nom de tous les promeneurs, cyclistes... je remercie donc chaleureusement (fait pas chaud ce matin !) la ou les personnes à l'origine de cette réparation.

A Senlisse, nous avons aussi nos petits contes de Noël. Je sais... un peu terre à terre !

A bientôt et JOYEUX NOEL. 

... ou nature morte. Ce n'est pas un vrai !!! 

Y a un  truc !!!

ou ... Délire visuel

ou ...Châteaux La Pompe

ou... 

 

Pour Marie... mais sans la clématite des haies.

 

Bonjour,

Aujourd'hui, je vais vous parler d'une plante grimpante que l'on voit encore très souvent au bord des haies, des chemins, des rivières... un peu partout : la clématite des haies ou vigne blanche, ou herbe aux gueux, ou cheveux de la bonne dame. Je la rencontre souvent lors de mes balades et elle me fait penser à du coton.

Avec un petit rayon de soleil, c'est magnifique...

Cette plante (de la famille des renonculacées) à tiges sarmenteuses s'accroche aux arbres et aux arbustes et peut ainsi atteindre parfois plusieurs mètres. 

Le fruit est prolongé par une longue arête plumeuse, le tout formant cette masse d'aspect cotonneux qui persiste en général tout l'hiver et qui est tout à fait caractéristique.

Quant aux fleurs (blanches), groupées à l'extrémité des tiges ou latérales, c'est de juin à août que l'on eut les voir et surtout les sentir tant elles sont parfumées. 

Attention tout de même, car cette beauté est toxique. Il paraît qu'autrefois, il y a longtemps, les mendiants frottaient leurs plaies avec les feuilles de cette plante pour les aviver et faire ainsi un peu plus pitié.

A bientôt.